วันที่ 25 มีนาคม 2567 เวลา 10.00 น. นางวินดา เหลี่ยมสมบัติ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดอ่างทอง พร้อมด้วย นายสันติ จันทร์สถานนท์ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ลงพื้นที่ร่วมกับนายนิชิดะ เซจิ (Nishida Seiji) ผู้ก่อตั้ง Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร (Non-Profit Organization : NPO) เพื่อพบปะกับเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาน้ำจืด (ปลาดุก ปลาช่อน ปลาเบญจพรรณ) จำนวน 3 แห่ง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมข้อมูลสำหรับการเสริมสร้างความร่วมมือด้านการเกษตรในอนาคตต่อไป

#จุดที่ 1 ฟาร์มปลาดุก อำเภอสามโก้ ซึ่งเป็นฟาร์มที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP มีพื้นที่เพาะเลี้ยง 80 ไร่ (40 บ่อ) ผลผลิตรวม 2,000 ตัน/ปี มีตลาดรับซื้อหลัก คือ ตลาดไท และตลาดสี่มุมเมือง

#จุดที่ 2 กลุ่มแปลงใหญ่สหกรณ์ประมงและการแปรรูปอ่างทอง จำกัด (แปลงใหญ่ปลาช่อน) อำเภอวิเศษชัยชาญ โดยกลุ่มมีการเพาะเลี้ยงปลาช่อน พื้นที่ 75 ไร่ ( 32 บ่อ) มีสมาชิก 44 ราย ผลผลิตรวม 300 ตัน/ปี จุดเด่นของปลาช่อน ของกลุ่มแปลงใหญ่นี้ เกษตรกรใช้น้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติ เลี้ยงในบ่อดิน มีการจัดการดินเลนในบ่อเลี้ยง และเลี้ยงด้วยอาหารที่เหมาะสม

#จุดที่ 3 กลุ่มแปลงใหญ่สหกรณ์ผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอ่างทอง จำกัด (แปลงใหญ่ปลานิล) อำเภอวิเศษชัยชาญ โดยมีพื้นที่เพาะเลี้ยง 73 ไร่ (63 บ่อ) ผลผลิตรวม 70 ตัน/ปี ตลาดรับซื้อหลัก คือตลาดในจังหวัดอ่างทอง และแพปลาคลอง 4 จังหวัดปทุมธานี กลุ่มแปลงใหญ่มีการเลี้ยงปลาที่หลากหลาย (ปลานิล ปลาจีน ปลาตะเพียน ปลายี่สก ปลาสวาย)

โดยทั้ง 3 แห่ง มีความต้องการที่จะขยายช่องทางการตลาดทั้งในประเทศ และต่างประเทศ เพื่อเชื่อมโยงตลาดและสร้างมูลค่าเพิ่มให้ปลาน้ำจืดของจังหวัดอ่างทองอย่างเป็นรูปธรรมต่อไป